Welke pannen heeft u echt nodig? Koken met een klein budget

Kort antwoord: met drie pannen kookt u bijna alles: een koekenpan van 28 cm, een wok of hapjespan, en een kookpan met deksel. Met merkpannen van Tefal, BK of GreenPan heeft u zo'n startpakket bij ons al voor ongeveer €87. Een grote set van 13 delen is pas handig als u veel en voor meer mensen kookt.

In deze gids leest u welke pannen en maten u nodig heeft, welke laag bij u past, en hoe u langer plezier heeft van uw pan.

Welke pannen heeft u echt nodig?

  1. Een koekenpan. Voor eieren, vlees, vis en groenten. De pan die u het vaakst gebruikt.
  2. Een wok of hapjespan. Voor roerbakken, sauzen en eenpansgerechten. Een hapjespan heeft hoge, rechte randen en vaak een deksel.
  3. Een kookpan met deksel. Voor pasta, aardappelen, soep en rijst.

Handige extra's, als het budget het toelaat: een pannenkoekenpan, een braadpan voor stoofvlees, of een snelkookpan die kooktijd en energie bespaart.

Welke maat past bij u?

Huishouden Koekenpan Wok of hapjespan Kookpan
1 of 2 personen 24 cm 24 tot 26 cm 16 tot 20 cm
3 of 4 personen 28 cm 28 cm 20 tot 24 cm
5 personen of meer 28 tot 32 cm 28 tot 32 cm 24 cm of groter

Dit is een richtlijn uit de praktijk, geen harde regel. Kookt u graag voor gasten, kies dan een maat groter.

Kookt u op inductie? Kijk dan of de pan geschikt is voor inductie. Bij elke pan staat dat in de omschrijving of op de bodem (een symbool met een spiraal).

Welke laag kiest u?

Laag Goed voor Let op
Antiaanbak Eieren, vis, groenten, weinig olie Gaat minder lang mee, niet te heet bakken
Keramisch Pannenkoeken, weinig olie, krasbestendiger Niet te heet bakken, vaak met de hand wassen
RVS Vlees dichtschroeien, hoge temperatuur, lang meegaan Eten kan aanbakken, vraagt wat oefening
Gietijzer Stoven en sudderen, houdt lang warm Zwaar en wordt langzaam warm

Bron: uitleg van Coolblue.

En PFAS? Veel klassieke antiaanbaklagen bevatten PFAS. Let op: "PFOA vrij" op de verpakking betekent niet dat een pan vrij is van alle PFAS. Dat meldde Radar na vragen aan experts. Wilt u PFAS liever vermijden? Kies dan een keramische pan, RVS of gietijzer. Bij veel pannen in ons aanbod staat in de titel of omschrijving of ze PFAS vrij zijn volgens de fabrikant.

Voorbeeld: een startpakket voor ongeveer €87

Met deze drie pannen uit ons aanbod kookt u bijna alles voor 2 tot 4 personen.

Pan Product Laag Prijs
Koekenpan 28 cm Tefal Cook & Change koekenpan Keramisch €21,95
Wok 28 cm BK Allround wokpan Antiaanbak €24,79
Kookpan 24 cm met deksel GreenChef Prime kookpan Keramisch €40,53
Totaal €87,27

Liever alles in één keer? Een set met afneembare greep, zoals de Tefal Ingenio Easy Cook & Clean 13 delig (€79,97), past in een kleine keukenkast omdat de pannen in elkaar schuiven. De BK Vivid pannenset 13 delig kost €80,97.

Prijzen en voorraad op 18 oktober 2026. Veel pannen zijn retourdeals die er maar één of een paar keer zijn. Bekijk het actuele aanbod bij Pannen, of per merk bij Tefal en BK.

Langer plezier van uw pan

  • Bak niet te heet. Antiaanbak en keramisch gaan het langst mee op een middelhoog vuur.
  • Gebruik hout of siliconen. Metalen spatels maken krassen in de laag.
  • Was met een zachte spons. Ook als de pan vaatwasserbestendig is, gaat de laag langer mee bij afwassen met de hand.
  • Vervang een pan als de laag loslaat. Dat adviseren ook de experts in het artikel van Radar.

Veelgestelde vragen

Is een dure pan altijd beter?

Niet altijd. Een merkpan van rond de €25 tot €40 is voor dagelijks koken prima. Een retourdeal is een slimme manier om een betere pan te kopen voor minder.

Is een retourdeal pan wel goed?

Elke pan is door ons op staat gecontroleerd. Bij elk product staat de staat, van Nieuw tot Matig, en een beschrijving van eventuele krasjes. Vaak is alleen de doos beschadigd.

Kan ik een pan terugsturen?

Ja, binnen 14 dagen na ontvangst. Meld het eerst bij ons. De pan moet ongebruikt, compleet en in de originele verpakking terugkomen.

Hoe weet ik of een pan op inductie werkt?

Dat staat in de omschrijving van het product, of op de bodem van de pan met een symbool van een spiraal.

Bronnen

Terug naar blog